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カステラ本家 福砂屋

ども( *・ω・)ノ

現在建築中のS様からお土産いただきました(*^.^*)
P1010872.jpg
長崎の福砂屋さんのカステイラ♪
私カステラ大好きです(〃∇〃)

福砂屋さんは創業が、寛永元年(1624年)
徳川三代将軍家光の時代、創業350年以上ですよ!!
カステラの老舗ですね

福砂屋さんのカステラづくりは
卵割りから焼き上げまですべてが手作業
泡立てるにもミキサーは使いません
すべての工程を一人の職人さんの熟練の技によって作られます
美味しいはずですよね。こだわりが詰まっています
P1010886.jpg
久しぶりに、本当に美味しいカステラ食べました!
まずカステラ自体がキレイですよね(*^.^*)
あと何といっても底の部分にたっぷりのザラメがたまりません
生地もとてもしっとりしていて美味でした(´▽`)

S様お土産ありがとうございました
いつも御心遣い本当に感謝しております
皆で美味しく食べさせていただきました

S様の現場では階段が施工されました
P1010868.jpg

それでは


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